Als je partner altijd de wijn van de wijnkaart kiest omdat je er zelf geen verstand van hebt, dan moet er iets gebeuren. Althans, dat ging door het hoofd van Monique Breuer. Jaren later brengt ze haar eigen wijn op de markt, een pinot noir. “Toen die fles voor me stond en ik de eerste slok nam, was ik megatrots. Ik zat helemaal alleen in het lab met die fles voor me.
Dat was een magisch moment voor me.
Ik ben ook een moeilijke druif…





Nog nooit heb ik mijn wijn ingestuurd voor een concours. Nu kwam het Perswijn concours voorbij en voor het eerst heb ik de stoute schoenen aangetrokken en mijn Pinot Noir Serendipity ingestuurd. En dat was meteen raak. De Pinot Noir Serendipity 2015 is verkozen tot finalistwijn van Perswijn Concours 2017!